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10幾歲那時候老爸都會用電魚的方式捕魚,有次補了約50條...
因為我們家有5個小孩,那麼就是7口的家庭(那時外婆已經過世),但50多條魚對我們來說也算有些多...
而且老爸還是常常捕魚,也去釣魚...
後來我就把那些魚給殺了,去了麟,用灶起油鍋用炸的方式處理...
炸好後整整的裝滿一個大水盆,就是嬰兒洗澡用的大盆...
炸魚放入冰箱比較好保存,夠我們家吃個兩三天...
我喜歡炸後直接吃,或是作紅燒魚.糖醋魚...
愛吃東西對我來說應該是小時候養成的...
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